
Una delle attività che svolgiamo presso le piccole aziende alimentari e i laboratori artigianali è fornire il supporto per l’ analisi e la gestione dei costi di produzione.
All’ inizio dell’ attività è probabile che l’ Azienda vada in perdita perchè deve ammortizzare gli investimenti o deve acquisire clienti investendo in pubblicità, senza che vi sia un ritorno economico.
Tuttavia, è necessario che l’ azienda abbia il controllo di tutta la situazione economico-finanziaria; purtroppo, in molte piccole realtà manca un sistema che consenta di fare l’ analisi e la gestione dei costi di produzione.
Molte aziende utilizzano i programmi scaricati dal Web (a volte gratuitamente); purtroppo, si limitano ad utilizzarli solo per la fatturazione perchè poco si adattano alla specifica realtà aziendale.
Noi entriamo nel vivo della realtà aziendale e possiamo gestire al meglio i costi di produzione anche perchè conosciamo i fornitori di ingredienti, imballi, servizi ed attrezzature e possiamo suggerire il meglio in termini di rapporto qualità/prezzo.

Per far fronte alle esigenze delle aziende abbiamo implementato dei programmi di gestione in formato excel personalizzati; essi vengono costruiti insieme al cliente e insieme si decide COSA e COME monitorare.
Li implementiamo per aziende di vari settori: andiamo presso il cliente, acquisiamo tutte le informazioni necessarie e li manteniamo vivi affiancando questo servizio ad altri normalmente forniti.
Spesso questo lavoro di assistenza continua a distanza; aggiorniamo il programma con frequenza giornaliera con tutte le statistiche, i grafici, ecc. e suggeriamo le azioni correttive da adottare per migliorare le performances.
In QUESTO POST puoi leggere un descrizione dettagliata del funzionamento di un programma di gestione; se vuoi ne possiamo implementare uno che soddisfi le tue esigenze di produzione
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AEA CONSULENZE ALIMENTARI fornisce tutti i servizi descritti con un sistema di consulenza online, quindi, senza dover per forza venire presso la tua azienda.
In questo modo, riduce le spese e può richiedere compensi più vantaggiosi per te.
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