La Risoluzione dei Tuoi Problemi è, per Noi, Motivo di Grande Soddisfazione.


Scopri i servizi di AEA Consulenze Alimentari; troverai sicuramente quelli di cui hai bisogno !

SVILUPPO ED OTTIMIZZAZIONE PRODOTTI E PROCESSI TECNOLOGICI

Sviluppo Prodotti e Processi

Ti aiutiamo a migliorare i prodotti e a crearne di nuovi.

Individuiamo i fattori di valorizzazione che migliorano l’ impatto sui consumatori.

Ti assistiamo in fase di scelta delle attrezzature, macchine e strumentazione per la realizzazione ed il controllo di qualità dei prodotti.

GESTIONE QUALITA’ E SICUREZZA ALIMENTARE

Gestione Qualità e Sicurezza Alimentare

Implementiamo e gestiamo i sistemi qualità conformi alle norme ISO 9001, BRC, IFS.

Ti assistiamo durante gli audits dell’ ente di certificazione e dei clienti.

Definiamo gli standards di prodotto e di processo; effettuiamo la redazione delle schede tecniche e delle schede di lavorazione dei prodotti.

Implementiamo e gestiamo il manuale di autocontrollo igienico (HACCP) e le procedure correlate(gestione della rintracciabilità, cleaning, disinfestazioni, ecc.)

ETICHETTATURA E NORMATIVA ALIMENTARE

Etichettatura e Normativa Alimentare

Creiamo le etichette dei prodotti alimentari preconfezionati a norma di legge (dichiarazioni legali, calcolo dei valori nutrizionali, grafica).

Forniamo la consulenza riguardante la normativa alimentare da rispettare in fase di realizzazione e commercializzazione dei prodotti.

ANALISI E GESTIONE DEI COSTI DI PRODUZIONE

Gestione dei Costi di Produzione

Utilizzando programmi di gestione personalizzati creati da noi, gestiamo le giacenze, la rintracciabilità di ingredienti, imballi, semilavorati e prodotti e analizziamo ed ottimizziamo i costi di produzione.