Gestione Qualità e sicurezza alimentare

Secondo l’ EFSA l’ Olio di Palma Contiene Sostanze Nocive per la Salute Umana.

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L’ EFSA Conferma che l’ Acrilammide può Favorire l’ Insorgenza del Cancro

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Informazioni obbligatorie nei punti vendita dei prodotti ittici

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Sul contenuto di arsenico nel riso e nei prodotti derivati.

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App in grado di riconoscere la specie di pesce che stiamo acquistando

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Le muffe sugli alimenti: quali sono nocive?

Le muffe sono un problema molto serio perchè, se contaminano i prodotti alimentari, li rendono non commestibili causando ingenti perdite…

11 anni ago

Elevato contenuto di istamina nei prodotti ittici: ripercussioni sulla salute umana

11 anni ago

I Biberon contenenti Bisfenolo A, vietati in Europa, finiscono in Africa

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Mercurio nei prodotti ittici: ripercussioni sulla salute umana

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Consigli per produrre in sicurezza le conserve vegetali

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