AEA CONSULENZE ALIMENTARI

Ciao, sono Gelsomino Panico. Ho Creato AEA CONSULENZE ALIMENTARI per Aiutare le Piccole Aziende Alimentari a:

Visita il Sito, Troverai Sicuramente Contenuti Interessanti per la Tua Azienda.

Per avere la Consulenza Tecnica, mi Puoi Contattare al 3478323703; oppure, per e-mail: gelsomino.panico@gmail.com

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SERVIZI DI CONSULENZA

Consulenza in presenza

Assistiamo le piccole Aziende di produzione alimentare CON INTERVENTI SUL POSTO per i seguenti ambiti operativi:

sviluppo ed ottimizzazione prodotti e processi
gestione della qualità e sicurezza alimentare
ottimizzazione dei costi di produzione
normativa ed etichettatura alimentare

CLICCA SULLE IMMAGINI PER AVERE PIU’ INFORMAZIONI SUI NOSTRI SERVIZI DI CONSULENZA con INTERVENTI SUL POSTO

Sviluppo prodotti e processi tecnologici

Analisi ed Ottimizzazione dei Costi di Produzione

Consulenza Online

Inoltre, forniamo CONSULENZA ONLINE; in questo modo, riduciamo le spese e possiamo richiedere compensi più vantaggiosi per te.

Utilizziamo 2 modalità di assistenza online:

Consulenza Online per Periodo
Consulenza Online per Servizi

Nel primo caso, scegli un arco temporale durante il quale vuoi essere assistito per ciò che attiene alle materie di Nostra competenza e paghi in funzione dell’ arco temporale scelto.

Nel secondo caso, paghi l’ assistenza Online in funzione del tipo di servizio richiesto (ad esempio, implementazione delle schede tecniche, stesura del manuale di autocontrollo igienico, approntamento e controllo delle etichette, definizione della shelf-life del tuo prodotto, ecc.). Ogni servizio ha un costo diverso in funzione della sua complessità.

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PRODOTTI DIGITALI

Abbiamo creato i seguenti prodotti digitali in formato excel:

Programma per calcolare i valori nutrizionali da riportare in etichetta
Programma per gestire i costi, la rintracciabilità e le giacenze
Programma per calcolare l’ indice di letalità (F0) del trattamento termico

Li utilizziamo per le Aziende alle quali forniamo la consulenza e li utilizzano le Aziende medesime; abbiamo pensato di metterli a disposizione di altre Aziende a Professionisti del settore alimentare ad un costo di gran lunga inferiore al loro valore reale.

Oltre 600 tra Aziende Alimentari e Liberi professionisti soddisfatti li stanno utilizzando!

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Programma per calcolare i valori nutrizionali

Programma per calcolare l' F0 del trattamento termico

Programma per gestire i costi, la rintracciabilità e le giacenze

GUIDE e NEWS

Quando il tempo ce lo consente, pubblichiamo guide ed articoli di approfondimento. Il Nostro scopo è di fornire un servizio alle piccole Aziende Alimentari ed ai liberi professionisti che operano nel settore alimentare.

Non abbiamo alcun interesse ad aumentare il numero di visite al sito; come puoi vedere, non vendiamo pubblicità. Per questo motivo, cerchiamo, nel limite delle Nostre possibilità, di pubblicare solo articoli di valore.

24/08/2023

Calcolo dei Valori Nutrizionali con Programma in Formato Excel

03/05/2023

Quando e Come Dichiarare la Quantità degli Ingredienti in Etichetta (QUID)

02/01/2021

Come Creare le Etichette per Esportare i Prodotti Alimentari in America

30/03/2019

Come Creare l’ Etichetta di un Prodotto Alimentare Conforme alla Normativa Europea

29/05/2020

Il trattamento dei locali di produzione con l’ ozono riduce l’ ammuffimento dei prodotti da forno panificati confezionati in atmosfera protettiva?

07/01/2023

Programma in formato Excel per Gestire Rintracciabilità, Costi di Produzione e Giacenze di Magazzino

06/02/2018

Gli Ingredienti Consentiti per la Produzione del Pane, Informazioni per il Consumatore.

TUTTE LE GUIDE

IL TEAM

E’ composto da persone indipendenti(ognuno con una propria partita iva) con competenze differenti tra di loro ma complementari. Ne fanno parte:

Gelsomino Panico (io)

Esperto di prodotti e processi alimentari, gestione dei costi di produzione, gestione della qualità e della sicurezza alimentare, etichettatura e normativa alimentare (nonchè gestore del sito che stai consultando).

Enrico D’ Arco

Esperto di macchine e materiali per il confezionamento ed etichettatura dei prodotti alimentari, strumenti per la pesatura, strumentazione per il controllo qualità di linea, sistemi per la detergenza.

Cosimo Panico (mio figlio)

Esperto in grafica, realizzazione di loghi aziendali, brochure, ecc.

Dunque, possiamo soddisfare un gran numero di esigenze, ad esempio: l’allestimento di una piccola linea di trasformazione alimentare, la progettazione del packaging, l’implementazione del manuale di autocontrollo igienico, l’implementazione di sistemi qualità, la definizione della shelf-life dei prodotti, la progettazione delle etichette alimentari, ecc.