Siti specializzati in problematiche del settore alimentare

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SITI SUDDIVISI PER CATEGORIA

ASSOCIAZIONI DI CATEGORIA

AIDEPI: Associazione italiana industrie del dolce e della pasta
AIIPA: Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari
AITA: Associazione Italiana di tecnologia alimentare
ANICAV: Associazione Nazionale Industrie Conserve Alimentari Vegetali
ASSOLATTE: Associazione Italiana Lattiero-Casearia
FEDERALIMENTARE: Federazione Italiana dell’ Industria Alimentare
SSICA: Stazione Sperimentale Per l’ Industria delle Conserve Alimentari di Parma
AIAB: Associazione Italiana per l’ Agricoltura Biologica

IGIENE E SICUREZZA ALIMENTARE

FRODI ALIMENTARI: Sito interessante per essere informato sulle news relative alle frodi alimentari
IL FATTO ALIMENTARE: Sito di informazione alimentare. Molto interessante.
SICUREZZA ALIMENTARE: Blog dell’ Unione Nazionale Consumatori che tratta della Sicurezza Alimentare
SOSTANZE ALIMENTARI.IT: Sito specializzato sulla sicurezza alimentare, ha una sezione dedicata alle
allerte alimentari.
RASFF PORTAL: Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi
ALIMENTI E SALUTE: sito che si occupa di sicurezza alimentare e di nutrizione

SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI

DOLCESALATO: Sito che contiene concetti molto interessanti di scienze e tecnologie alimentari
FOOD INDUSTRY MACHINE: puoi trovare Aziende che producono macchine ed impianti per le industrie alimentari
FOOD&TEC: Alimenti, tecnologie, processi di filiera
FOOD EXECUTIVE.COM: Il portale dei fornitori dell’ industria alimentare
MACCHINE ALIMENTARI:trasformazione, materiali, confezionamento, mercato, normativa, ricerca
PASTICCERIA INTERNAZIONALE: La rivista specializzata nel settore dei prodotti da forno e della pasticceria in particolare
LEZIOSA: sito che tratta di tecnologie alimentari: interessante

NUTRIZIONE

CREA IMPRESA: Centro studi specializzato nell´erogazione di servizi finalizzati alla creazione di nuove attività imprenditoriali.
LAUDA: società di consulenza specializzata sulle norme ISO
ALMATER: Società di consulenza tecnica nel settore alimentare

NORMATIVA ALIMENTARE

Openfoodfacts: database schede tecniche di prodotti
TOTAL QUALITY FOOD: qualità settore alimentare

MARKETING, ECONOMIA

LARGOCONSUMO: La rivista di economia e marketing sulla filiera dei beni di consumo

ASSOCIAZIONI DI PROFESSIONISTI

AICIA: Associazione Italiana Consulenti Igiene Alimentare
ALDAL: Associazione laureati discipline alimentari
ASSOENOLOGI: Associazione Enologi Enotecnici Italiani
ONAOO: Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva
OTACL: Ordine dei Tecnologi Alimentari di Campania e Lazio
TECNOLOGI ALIMENTARI: Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari

ENTI REGIONALI,  NAZIONALI ED EUROPEI

COLDIRETTI: Sito Ufficiale della Coldiretti
CRA: Consiglio per la ricerca e sperimentazione in agricoltura
EFSA: Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare
EUFIC: European Food Information Council
EURLEX EUROPA: Sito ufficiale dell’ Unione Europea
INRAN: Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione.
ISA CNR: Istituto di Scienze dell’ Alimentazione – CNR – Avellino
ISS: Istituto Superiore della Sanità
ORSA: Osservatorio Sicurezza Alimentare Regione Campania
MIPAAF: Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali
Ministero dell’ interno
Ministero dello Sviluppo Economico
Ministero della Salute
RASFF: Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi

CONSORZI DI TUTELA

Consorzio di Tutela del Pomodoro “San Marzano”
Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana

BLOG

http://www.lucianopignataro.it/

http://ilcibointesta.wordpress.com/
http://bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/
http://fysis.it/
http://www.taff.biz/: Forum sulle scienze e tecnologie alimentari

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