
Oltre alla consulenza tradizionale, AEA CONSULENZE ALIMENTARI fornisce assistenza online; in questo modo riduce le spese e può richiedere compensi più vantaggiosi per te.
I NOSTRI SERVIZI DI CONSULENZA ONLINE
Prova i servizi di consulenza online di AEA CONSULENZE ALIMENTARI. Puoi scegliere tra 2 tipologie di servizi:
- TIPOLOGIA 1: Servizi di consulenza online predefiniti, classificati in base agli ambiti operativi.
- TIPOLOGIA 2: Servizio di consulenza online personalizzata a tempo.
I servizi di consulenza online della TIPOLOGIA 1 te li consiglio se devi risolvere un problema specifico e ben definito (ad esempio, se devi implementare il manuale di autocontrollo igienico, se devi progettare l’ etichetta di un tuo prodotto alimentare, se devi sviluppare un nuovo prodotto).
Il servizio di consulenza online della TIPOLOGIA 2, invece, te lo consiglio se vuoi disporre in qualsiasi momento e, per un tempo predefinito, del Nostro supporto, nell’ ambito delle Nostre competenze.
COSA DEVI FARE PER OTTENERE I SERVIZI DI CONSULENZA
RICHIEDI IL SERVIZIO DI CONSULENZA
Valuta il servizio di cui hai bisogno tra quelli riportati in questa pagina; puoi optare per i servizi di consulenza predefiniti oppure per una assistenza personalizzata a tempo. Richiedi informazioni più dettagliate per e-mail: gelsomino.panico@gmail.com o, se preferisci, contatta telefonicamente il Dott. GELSOMINO PANICO: 347-8323703.
PAGA IL SERVIZIO RICHIESTO
Dopo aver deciso, anche con il Nostro supporto, di quale servizio di consulenza hai bisogno, inserisci i dati fiscali in uno dei forms riportati sotto gli elenchi dei servizi: verrai reindirizzato alla pagina dove puoi selezionare il servizio scelto ed effettuare il pagamento (I dati forniti saranno eliminati dopo l’ emissione della fattura). In tale pagina trovi le istruzioni per pagare con carta di credito, tramite i pulsanti PAYPAL dedicati, oppure a mezzo BONIFICO
FORNISCI LE INFORMAZIONI NECESSARIE
Dopo che abbiamo ricevuto la notifica del pagamento, sarai contattato per e-mail o telefonicamente e ti chiederemo tutte le informazioni che ci consentono di darti l’assistenza. Eventuali altre informazioni ti verranno richieste in corso d’ opera.
RICEVI IL LAVORO SVOLTO o LA CONSULENZA PERSONALIZZATA
Se scegli uno dei servizi predefiniti, dopo aver acquisito le informazioni richieste, realizziamo il lavoro. Per fare ciò, ci occorre un tempo variabile, in funzione del servizio richiesto. Il lavoro svolto sarà accuratamente documentato, timbrato e firmato e ti sarà consegnato tramite e-mail.
Se scegli il servizio di consulenza a tempo, devi firmare un contratto di fornitura di consulenza che puoi visualizzare nella sezione dedicata di questa pagina, dopo di che, all’ occorrenza e per tutto l’ arco temporale scelto puoi usufruire dell’ assistenza online nei termini e modalità descritti nel contratto stesso.
QUALITA’ E SICUREZZA ALIMENTARE
SERVIZIO 5a
Redazione schede tecniche dei prodotti.
50 EURO/Cadauna
QUALITA’ E SICUREZZA ALIMENTARE
SERVIZIO 5d
Implementazione del manuale di autocontrollo igienico (HACCP) e di tutte le procedure ad esso correlate (gestione della rintracciabilità, gestione delle pulizie, disinfezioni, disinfestazioni, ecc.).
300 EURO/Cadauno
QUALITA’ E SICUREZZA ALIMENTARE
SERVIZIO 5e
Implementazione dei sistemi qualità conformi alle norme ISO 9001, BRC, IFS, BIO.
1500 EURO/Cadauno
PRODOTTI E PROCESSI TECNOLOGICI
SERVIZIO 5f
Valutazione preventivi e consigli per l’ acquisto di macchine ed impianti per la realizzazione e confezionamento di prodotti o categorie di prodotti.
300 EURO/Cadauno
PRODOTTI E PROCESSI TECNOLOGICI
SERVIZIO 5g
Sviluppo di nuovi prodotti (processo, ricetta, costo, condizioni di commercializzazione, shelf-life, etichetta).
300 EURO/Cadauno
DESCRIZIONE DEL SERVIZIO
Il servizio consiste nello sviluppo del prodotto, vale a dire:
- definizione della ricetta
- definizione del processo di produzione (fasi del processo, macchine ed impianti necessari per la realizzazione del prodotto)
- definizione del packaging
- definizione dei costi di produzione
- determinazione della shelf-life (sono esclusi dal costo della consulenza i costi delle analisi di laboratorio)
- progettazione dell’ etichetta ( calcolo valori nutrizionali, e tutte le altre dichiarazioni di legge. La grafica non è compresa nel costo)
MODALITA’ DI EROGAZIONE
PRODOTTI E PROCESSI TECNOLOGICI
SERVIZIO 5h
Sviluppo/modifica ricetta del prodotto alimentare.
50 EURO/Cadauno
DESCRIZIONE DEL SERVIZIO
Il servizio consiste nella elaborazione della ricetta di un nuovo prodotto alimentare oppure nella modifica di una ricetta preesistente finalizzata a:
- migliorare la qualità del prodotto dal punto di vista della conservabilità e delle caratteristiche organolettiche;
- utilizzare i claims nutrizionali in etichetta, in ottemperanza alla normativa vigente;
MODALITA’ DI EROGAZIONE
NORMATIVA ED ETICHETTATURA ALIMENTARE
SERVIZIO 5i
Redazione schede etichette a norma UE, USA, CANADA (dichiarazioni obbligatorie, tabella dei valori nutrizionali, dichiarazioni volontarie: claims nutrizionali, % di assunzioni rispetto alle assunzioni di riferimento, ecc.). Approvazione bozze di stampa.
25 EURO/Cadauna
NORMATIVA ED ETICHETTATURA ALIMENTARE
SERVIZIO 5l
Creazione grafiche (etichetta, imballo con grafica, astuccio, espositore, ecc.)
100 EURO/Cadauna
COSTI DI PRODUZIONE
SERVIZIO 5m
Implementazione di programmi personalizzati per la gestione dei costi di produzione, giacenze di magazzino, rintracciabilità.
500 EURO/Cadauno
SERVIZIO 5n
Consulenza online a tempo
100 EURO/Mese (IVA esente)
La consulenza verte su argomenti che rientrano nell’ ambito delle Nostre competenze, così come descritto di seguito e nel contratto di consulenza che puoi scaricare e visionare anche se non usufruisci della consulenza online.
DESCRIZIONE
Il servizio di consulenza online a tempo consiste nel rispondere, per un tempo predefinito, ai quesiti posti dall’ usufruitore del medesimo in merito alle problematiche del settore alimentare e per i seguenti ambiti operativi:
- Qualità e sicurezza alimentare
- Prodotti e processi tecnologici
- Normativa ed etichettatura alimentare
- Costi di produzione
I servizi di consulenza già quotati per ogni ambito operativo, non rientrano nella consulenza a tempo e, pertanto, devono essere pagati a parte.
SERVIZI
MODALITA’
VEDI IL CONTRATTO
Se decidi di usufruire della consulenza, devi effettuare il pagamento seguendo la procedura descritta all’ inizio della pagina (di seguito trovi il form per l’ inserimento dei dati fiscali). Se paghi con carta di credito, devi specificare il numero di mesi per i quali vuoi usufruire della consulenza online; se, invece, paghi con bonifico, calcolerai tu stesso la somma da pagare.
Dopo aver effettuato il pagamento, ti verrà inviato il contratto per email; lo dovrai firmare per accettazione e reinviarlo a gelsomino.panico@gmail.com