Gelsomino Panico

Quando e Come Dichiarare la Quantità degli Ingredienti in Etichetta (QUID)

Un aspetto da prendere in considerazione, quando ci si accinge a creare l' etichetta di un prodotto alimentare preconfezionato è…

3 anni ago

Programma in formato Excel per Gestire Rintracciabilità, Costi di Produzione e Giacenze di Magazzino

Programma in formato excel versatile, semplice ed intuitivo per gestire i costi, la rintracciabilità e le giacenze

4 anni ago

Come Creare le Etichette per Esportare i Prodotti Alimentari in America

Vuoi esportare i tuoi prodotti alimentari in America? Vi spieghiamo come approntare l' etichetta nutrizionale.

6 anni ago

Regolamento Acrilammide: Prescrizioni per le Aziende del Settore Prodotti da Forno e dei Cereali per la Prima Colazione

Il Regolamento UE 2017/2158  stabilisce le misure preventive da adottare per ridurre i livelli di acrilammide in talune categorie di prodotti…

8 anni ago

Regolamento Acrilammide: Disposizioni per le Aziende che Producono Patatine Fritte e Snack a Base di Patate

Il Regolamento UE 2017/2158 dispone differenti misure di attenuazione dei livelli di acrilammide nei prodotti alimentari in relazione alla tipologia…

8 anni ago

Regolamento (UE) 2017/2158: Prescrizioni per Ristoranti, Panifici, Rosticcerie, Pizzerie.

L' 11 Aprile 2018 è entrato in vigore il Regolamento UE 2017/2158  della Commissione Europea riguardante le azioni preventive da…

8 anni ago