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QUALITA’ E SICUREZZA ALIMENTARE

SERVIZIO 5a: Redazione schede tecniche dei prodotti

50 EURO/Cadauna

SERVIZIO 5d: Implementazione del manuale di autocontrollo igienico (HACCP) e delle procedure correlate

300 EURO/Cadauno

SERVIZIO 5e: Implementazione del sistema qualità conforme alle Norme ISO 9001, BRC, IFS, BIO

1500 EURO/Cadauno

PRODOTTI E PROCESSI TECNOLOGICI

SERVIZIO 5f: Valutazione preventivi e consigli per l’ acquisto di macchine ed impianti per la realizzazione e il confezionamento dei prodotti alimentari.

300 EURO/Cadauno

SERVIZIO 5g: Sviluppo di nuovi prodotti (ricetta, costi, processo, shelf-life, etichetta)

300 EURO/Cadauno

SERVIZIO 5h: Sviluppo/modifica ricetta del prodotto alimentare

50 EURO/Cadauno

NORMATIVA ED ETICHETTATURA ALIMENTARE

SERVIZIO 5i: Redazione schede etichette a norma UE, USA, CANADA (dichiarazioni obbligatorie, tabella dei valori nutrizionali, dichiarazioni volontarie: claims nutrizionali, % di assunzioni rispetto alle assunzioni di riferimento, ecc.). Approvazione bozze di stampa.

25 EURO/Cadauna

SERVIZIO 5l: Creazione grafiche (etichetta, imballo con grafica, astuccio, espositore, ecc.)

100 EURO/Cadauna

COSTI DI PRODUZIONE

SERVIZIO 5m: Implementazione di programmi personalizzati per la gestione dei costi di produzione, giacenze di magazzino, rintracciabilità.

500 EURO/Cadauno