Articoli

Programma per creare le Etichette dei Prodotti Alimentari

/2 Commenti/in /da

AEA Consulenze Alimentari ha ideato un programma per creare le etichette dei prodotti alimentari. Inserisci i dati richiesti e il programma crea automaticamente l’ etichetta da applicare ai tuoi prodotti alimentari preconfezionati. L’ etichetta riporta tutte le informazioni stabilite dalle legge: denominazione del prodotto, lista ingredienti, QUID, dichiarazione allergeni, valori nutrizionali, claims nutrizionali, dichiarazione per lo smaltimento degli imballi, ecc.
Inoltre, il programma crea le tabelle dei valori nutrizionali conformi alle normative Europa, australia, USA, Canad e Paesi Arabi.

Continua a leggere

Cosa Devi Sapere per Evitare le Sanzioni Conseguenti a Non Conformità delle Etichette dei Prodotti Alimentari Preconfezionati

/1 Commento/in /da

E’ stato pubblicato, sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana dell’ 8 febbraio 2018,  il Decreto Legislativo N° 231 del 15 dicembre 2017 riguardante le sanzioni per violazione delle disposizioni del regolamento UE 1169/2011. Esso entrerà in vigore entro 90 giorni dalla data di pubblicazione; vale a dire ai primi di Maggio 2018. In cosa consistono le sanzioni? Quali sono le violazioni sanzionabili? Come evitarle? Lo descrivo in questo articolo.

Continua a leggere

Come Dichiarare le Sostanze Allergeniche sulle Etichette dei Prodotti Alimentari

/1 Commento/in /da

In questo articolo do alcuni consigli, riportando anche degli esempi pratici, su come dichiarare in etichetta le sostanze allergeniche presenti nel prodotto alimentare.

Continua a leggere